Jérôme Mottey, céréalier à Habloville (61), cultive du chanvre pour des usages techniques et alimentaires depuis plus de dix ans. La paille est valorisée en plasturgie, isolation, paillage… et la graine est orientée vers l’alimentation humaine (huile, farine de protéine…). Il travaille avec l’entreprise AgroChanvre située à Barenton (50). Nous sommes allés à sa rencontre lundi 26 août.
Soyez le premier à commenter