Si Lessay regroupe des éleveurs expérimentés, il y a aussi des jeunes dans les allées, sur les rings, ou encore dans les stalles à préparer les animaux pour les concours. Un vent de jeunesse souffle sur le Festival de l’élevage. Rencontre avec Alban, Jules, Paul, Augustin, Sylvère, ou encore Côme, Oriane…
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