La poule de Gournay, mi-Viking, mi-normande, cohabite avec des races plus modernes. Gaël Croquevielle, éleveur de volaille à Notre-Dame-de-Courson, non loin de Livarot, en élève 1 300 par an. Nous l’avons rencontré vendredi 26 juillet 2024.
Races normandes : la poule de Gournay, le petit plus chez Gaël
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